Tropicai Kokosblütenzucker Bio Beutel 250g buy online
Tropicai Kokosblütenzucker Bio Btl 250 g
12.00 CHF
Der 100% reine, unraffinierte Bio-Kokosblütenzucker wird traditionell aus dem frischen Blütensaft der Kokospalme gewonnen. Zum Süssen und Verfeinern. Fair Trade.
- Nicht raffiniert
- Nicht gebleicht
- Ohne Zusatzstoffe
- Nachhaltig und traditionell hergestellt
- Unterstützt Kleinbauern
Herstellung
Der Kokosblütenzucker wird aus dem Saft der Kokosblütensaft gewonnen. Dabei wird der Blütenstand zunächst angeschnitten, damit der süsse, nahrhafte Blütensaft herausfliessen kann. Der Blütensaft wird im Anschluss gefiltert und sanft erhitzt.
Nachhaltiger Unterschied zum herkömmlichen Zucker
Der Unterschied zu anderen Zuckern liegt vor allem am natürlichen kaliumgehalt und an der Nachhaltigkeit des Anbaus. Er gilt als nachhaltigster Zucker der Welt, da durchschnittlich 50-75 % mehr Kokosblütenzucker pro Hektar Land gewonnen werden, als es bei Zucker aus Zuckerrohr möglich ist. Geerntet wird von umweltfreundlichen Palmen, die in diversen naturbelassenen Agrar-Ökosystemen beheimatet sind und eine Lebenserwartung von bis zu 100 Jahren haben. Somit wird der Naturschutz aktiv unterstützt.
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